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红烧牛腩鹌鹑蛋的做法

来源: 作者: 2019-05-15 00:02:45

红烧牛腩鹌鹑蛋的材料牛腩相克食品800g鹌鹑蛋相克食品400g油适当盐适当白芷适当凉姜相克食品适当小茴香适当香叶适当草蔻适当花椒适当干辣椒相克食品适当葱适当姜适当蒜适当生抽3勺老抽3勺蚝油2勺盐5g鸡精2g 红烧牛腩鹌鹑蛋的做法图片步骤,怎样做红烧牛腩鹌鹑蛋好吃?

牛腩切成大块,然后入沸水焯烫至变硬,捞出清洗掉杂质,沥干水份备用

鹌鹑蛋去掉皮,清洗干净沥干水份备用

各种香料备好

葱姜蒜备好

锅内放少量油,放入葱姜蒜炒香

放入牛腩翻炒出香味

加入生抽、老抽、蚝油翻炒出香味

添入没过牛腩的水,煮开

煮开后将牛腩和汤汁1起移入电压力锅中

加入鹌鹑蛋

加入各种香料,加入盐和鸡精,选择电压锅的“蹄筋/豆类”按键,然后就能够安静等待美味啦。

美食天下菜谱大全温馨提示:

买牛腩的时候1定要看好,买板筋多1些的。

如果想做出来的肉和蛋都更入味,可以在炖煮好以后不开锅,直接卤制到第2天再吃,香料和调料的味道都渗透进去了,味道超级棒。

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